Професор кафедри біохімії та екологічного контролю Національного університету харчових технологій (НУХТ), Київ, Україна, кандидат та доктор біологічних наук. Він має багаторічний досвід наукових досліджень та викладання в галузі оцінки екологічних ризиків антропогенної діяльності, включаючи екологічні наслідки Чорнобильської катастрофи. Протягом останніх років проф. Якименко вивчав та викладав екологічні аспекти сталого розвитку, національні та європейські екологічні політики. Він розробляв і впроваджував лекційні курси зі Стратегії сталого розвитку та Екологічної політики Європейського Союзу для студентів магістратури з екологічних наук у НУХТ. Проф. І. Якименко має багаторічний успішний досвід міжнародного наукового співробітництва. У 2008-2009 роках він був стипендіатом Фулбрайта на дослідницькому проєкті з оцінки екологічних ризиків у Школі державних справ та екологічного контролю Індіанського університету, США. Він співпрацював з колегами з Масарикового університету, Чехія, Університету Куопіо, Фінляндія, та Європейського університету Віадріна Франкфурт (Одер), Німеччина. Як координатор модуля Жана Моне, проф. Якименко координуватиме успішну реалізацію проєкту всіма членами команди, братиме участь у розробці, впровадженні та викладанні лекційних курсів та літніх шкіл, братиме участь у роботі веб-сайту проєкту та впровадженні онлайн-курсу. Проф. Якименко також координуватиме дослідницьку діяльність у рамках проєкту.

Доцент, завідувачка кафедри біотехнології та екологічного контролю, Національний університет харчових технологій. Кандидат технічних наук у галузі біотехнології. Має досвід міжнародного наукового та освітнього співробітництва з колегами з Європейського Союзу. Учасниця Жан Моне шкіл та член організаційного комітету Міжнародної конференції з європейських вимірів сталого розвитку. Член громадської організації "Українська асоціація біобезпеки".

Директор з досліджень, Nomad Bioscience GmbH, Німеччина. Доктор філософії у галузі клітинної біології. Має багаторічний досвід ефективного керівництва дослідницькими проєктами в Nomad Bioscience GmbH, біотехнологічній компанії, яка розробляє інноваційні продукти для різних ринків охорони здоров'я. Досвідчений у управлінні дослідницькими проєктами та тісній співпраці з бізнес-партнерами. Має великі комунікативні навички та брав активну участь у кількох промоційних заходах європейських дослідницьких проєктів для українських університетів.

Доцент кафедри ветеринарної санітарії, гігієни та експертизи, Національний університет біоресурсів і природокористування України, Київ. Кандидат біологічних наук (фізіологія людини та тварин). Має досвід міжнародного наукового та освітнього співробітництва з колегами з Європейського Союзу (Нідерланди). Учасниця міжнародних заходів протягом останніх років. Її методологічні та комунікативні навички та досвід сприятимуть успішній реалізації проєкту.

Старший науковий співробітник Національного центру "Мала академія наук України" / Міністерство цифрової трансформації України та державний експерт Міністерства цифрової трансформації. Кандидат наук з біотехнології. Має міжнародне наукове співробітництво з ученими зі США, Німеччини, Польщі та Чехії. Учасник команди проєкту Жана Моне з розширення досліджень ЄС в українських університетах (2019-2022). Активний учасник заходів Erasmus+ в Україні. Має експертизу в галузі управління проєктами та професійні навички у веб-дизайні та розробці.